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Bruschetta - Ghorban
La bruschetta est probablement l'entrée la plus populaire en Italie. Le principal ingrédient de ce mets végétarien polyvalent : des tomates mûres séchées au soleil, cuites longuement avec divers aromates méditerranéens comme le basilic, le thym et l'ail jusqu'à obtention d'une consistance à tartiner. Pour en accentuer la douceur naturelle, une goutte de savoureux vinaigre balsamique vient affiner cette recette. Il en résulte une Bruschetta particulièrement crémeuse à la robe rouge cerise et à la pleine saveur des tomates sucrées. Bien entendu, ni sucres, ni colorants ou conservateurs ne sont utilisés.
Elle est délicieuse étalée directement sur du pain ciabatta chaud ou encore mélangée à des pâtes chaudes sans qu'il soit nécessaire de la chauffer.
Bocal de 260 g.
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Fiche technique
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