Tapenade d'olives noires - Ghorban
Les olives Amfissa noires mûres et profondes et les piments Florini rouges sucrés de Grèce sont cuits ensemble pour cette tapenade à tartiner et assaisonnés avec un peu de sel, de citron et d'huile d'olive extra vierge afin que de beaux morceaux de fruits puissent encore être vus. Tout d'abord, les substances amères sont éliminées des olives avec du sel pendant quelques mois, mais le noyau n'est retiré que plus tard. De cette façon, toute la saveur est conservée et la tapenade n'est ni aigre ni amère. Un plaisir comme tartinade épicée ou ingrédient aromatique pour chaque sauce méditerranéenne aux tomates cerises. Idéale à ajouter à des plats à base de poissons ou pâtes aux fruits de mer ou à déguster simplement sur du pain.
Bocal de 180 g.
8,70 CHF
TTC
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Fiche technique
- Produits
- Antipasti
Suggestions
Les olives Amfissa noires mûres et profondes et les piments Florini rouges sucrés de Grèce sont cuits ensemble pour cette tapenade à tartiner et assaisonnés avec un peu de sel, de citron et d'huile d'olive extra vierge afin que de beaux morceaux de fruits puissent encore être vus. Tout d'abord, les substances amères sont éliminées des olives avec du sel pendant quelques mois, mais le noyau n'est retiré que plus tard. De cette façon, toute la saveur est conservée et la tapenade n'est ni aigre ni amère. Un plaisir comme tartinade épicée ou ingrédient aromatique pour chaque sauce méditerranéenne aux tomates cerises. Idéale à ajouter à des plats à base de poissons ou pâtes aux fruits de mer ou à déguster simplement sur du pain.
Bocal de 180 g.