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Prosecco DOC - JAYA Prosecco

102Ce Prosecco, composé à 100% de raisins Gléra au goût franc et minéral, se caractérise par ses élégantes teintes de paille dorée et son perlage doux qui persiste en bouche, caressant votre palais. Avec des bulles légères et une saveur aromatique agréable mais subtile, ce Prosecco raffiné atteint l'équilibre parfait. JAYA Prosecco Brut DOC se déguste à l'apéritif et accompagne parfaitement n'importe quel repas, comme le veut la coutume de son pays d'origine. Il se marie très bien avec des plats de poisson ou de pâtes.

19,00 CHF

17,10 CHF Économisez 10%

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NOTES DE DÉGUSTATION

L’oeil : Robe jaune paille dorée

Le nez : Trés belle mineralité, sur le raisin

La bouche : Fraiche et douce au caractère raffiné

Accord mets & vins : Apéritif, Saint-Jacques à la plancha, pâtes aux tomates cerises légèrement épicée

Température de service : 8 à 10°C

LE DOMAINE

JAYA est l'héritage d'une petite production privée. Auparavant, sa production de raisins était confiée à une coopérative agricole. En 2017, JAYA à décidé de produire son propre Prosecco. JAYA à travaillé dur pour atteindre la qualité souhaitée afin de redonner ses lettres de noblesse au Prosecco.

JAYA est élaboré à partir de raisins Gléra cultivés et vinifiés sur les collines de Valdobbiadene où est né le célèbre Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Les collines du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene ont été désignées sites du patrimoine mondial en 2019 par l'UNESCO.

Fiche technique